一、春 节
农历大年初一,俗叫“初一早”,古叫“元旦”,今叫春节。零点起,家家户户都特早洗
了手脸,烧开水,泡新茶,备果品、“茶配”(糖品),先敬“天公”,次敬“土地公”,再勘
“灶君”,最后敬祖先。每一敬茶,都燃放鞭炮,叫“贺正”。
初一早大家换上新衣服,由家长或年纪较大的,带小孩们向长辈请茶“贺正”。
清代,有官衔的,还整服“戴顶”,向耆老拜年祝贺;民家的长老乡绅,也效行此礼。今
不少回乡过年的公职人员,也常于这天互相拜贺新年。
晚上,各家大门口都点上大门灯,连续至上元节。30年代后点大门灯之风渐少而不复见。
初一早的早餐,要吃除夕的“年饭”,不能吃稀。俗说:喝过一口饭汤(俗叫糟),出l_
便会碰上下雨,俗语叫“带雨届”。 .
二、元宵节
农历正月十五日,古称“上元节”。各家又备牲醴,供“土地”,敬祖先。晚上,还要敬
“床母”。全家会餐,吃“长命菜”。入夜,乡村普遍抬神佛随鼓乐、化装文娱队,参加“迎
灯”。各家门口,燃焰恫杉堆或杉刺堆,给迎灯阵队一个个跳过,叫“跳火群”(有的地方只
燃火堆,没跳火群)。上元节后,士农工商各行的人,开始恢复正常的工作。
龙涓山后村,上元夜公家备纸糊一“龙头”和一“龙尾”,中间由各家各户插上灯笼作龙
身,全村只擎一条灯龙,灯龙越长,象征人丁越兴旺。蓝田进德村,传说早时上元迎灯夜,遭
土匪抢劫,迎灯改在农历二月十五夜。从此,各家在过了年的正月初二日起,就各自制纸灯。
糊出了龙、虎、鱼、虾、飞禽、走兽和象征丰收的萝卜、大薯、大芋等等式样繁多的纸灯。且
都涂上松油,就是遇着大雨,也照常举行,形成迎灯长队,依照俗定路线,游遍全村,别具
风采。 , 。
三、清明节
这天是扫墓日。各家门旁,都插大麦穗和青榕权(取长青丰足之意)。新丧户,原只草草
营葬死者,尚未成坟的,多在这天“探穴”、除草、焚帛、修“子孙路”(在穴顶沿两边挖沟
通水)。有的备蔬,有的只敬以清茶和米糕(糯米、红糖合煮揉溶成的糕)。
解放后,许多学校和机关团体,多分别组队祭扫烈士墓,悼念先烈。
四、端午节
农历五月初五日,是端午节,也叫“端阳”,俗叫“五月节”。县内沿溪流的村镇,扎糯
米粽、“爬龙船”(竞舟)纪念屈原。山区的乡村,只煮面食过节。这天,各家插上菖蒲、青
艾,在室内外喷洒雄黄酒,“祛邪”消毒。实则灭除蚊、蝇、虫毒之意。近溪民家,多点熏着
草把,从屋内送出丢在溪滨,口念:“送蚊虫,送到溪边去吃粽”。余者,也用草熏送在附近
郊野,念“送蚊虫,送到山野吃树丛”。 .
清末民初,一些塾师,备制香薷等香料研合制的“香袋”,并小纸扇,送给学生,学生也
备一包“红礼”(币)回送塾师,叫“敬节”。私塾废,此例止。这一日,民间沿袭于正午时
刻,上山采掘百草入药,叫“百草神”。
外安溪有些地方,新丧户不能扎粽。其出嫁女,要于端午前一日,扎米粽往娘家“送
节”,供献其已逝的父母,此俗尚存。
五、七巧节
农历七月初七,俗叫“七娘妈生”。乡间多称“七娘妈看顾小孩”,“牛郎织女相见”。民
家备牲醴外,还要采七小朵鲜花、七小块粉块,在厅口排桌供献,求佑小孩“好养饲”。
六、中元节
农历七月十五中元节,俗叫“七月半节”。
外出的人,都赶回家过节,古传七月半不回家是忘祖。这一天,是民间一个大节日,各
家盛备牲醴酒菜,挖新芋头,做“芋包”蒸“芋棵”过节。
七、中秋节
农历八月十五是中秋节。传说农民张士诚发动中秋夜吃“月饼”,将当时汉人三家所养的
一“元”,一夜全杀完。从此,吃月饼的习俗,相沿成例。
这天,有的到寺岩“听香”,占卜休咎(好歹运)。今城乡文化馆、站、学校,每于是夜,
擎行灯猜活动。
湖头地区有些民家,在这天,特制高质“芋包”分赠附近亲邻,人家接到“芋包”,要故
意用冷言冷语:“今年芋包做不好”或“不好吃”等带低贬语气“回敬”,如果说的人多了,这
家今年的运气就好;如果没人说、没人“骂”,这家就“必”倒霉。今此俗已少,但还流传着
这样一句俗语:“芋包皮,包肉馅,贴人吃,贴人骂”。
八、重阳节
农历九月初九,是传统的重阳节,又叫“重九节”、“敬老节”。这一日,古为“登高避
涡”,沿袭成例。至今,老年人常于此日,步登高山。有的中小学生,亦常于此日登山秋游。
1990年定这天为“老人节”,1991年,实行第一个“老人节”。
九、立 冬
立冬是已进入冬寒季节。民间少数举行“祭冬”,多杀牲物“补冬”,滋补身体过冬。
十、冬 至
冬至俗叫“冬节”,一般在农历十一月间(阳历大多是十二月二十二日)。各家都用糯米
盼搓成“米丸”,和糖或盐煮成甜丸或咸丸敬“土地公”、“灶神爷”和祖先,然后合家吃丸,
寄意团圆。还于门扇、树干、土砻、风鼓、踏碓、织布机、纺车等家具之上,各粘上一丸,祝
涵都团圆都添岁。新丧人家就不能搓丸。仅吃别,、送来的丸。
十一、除 夕
农历十二月二十九日或三十日称“除夕日”,俗称“过年”。事先,打扫室内外,洗刷椅
桌被帐,备年料,添新装,贴春联迎新岁。“过年”民间流传的民俗歌谣:廿三“巡巡,,(趣
看家务),廿四拜灶君(廿四早拜灶君上天),廿五掸尘(掸扫室内外陈物灰尘),廿六洗衣褶
(衣被全洗),廿七赴墟(赶墟购年货),廿八宰猪f宰猪过年。如有卅日,迟一日宰猪),t
九做过年,炮声响连“暝”(夜),孩子畅有钱(分压岁钱)。
除夕,家家盛备酒肉果蔬,煮年饭,(俗叫“宿饭”,意隔宿有余饭)。供献“土地公,,
“灶神爷”,礼祭私祖;下午祭献家堂祖先;妇人家还要移“床母”。晚上,合家会餐,以示团
圆。入夜,大家都要洗足、剪指甲、倒尿桶(意不把污物带过年)。此外,还要在灶孔内瞿
“火母”;又要给孩子们“压岁钱”(俗叫压年)。厅堂燃上香烛。点亮大门灯,大冢围坐在一
起守年,过半夜,便接着“贺正”。